Origine : Éthiopie
Région : Limmu – Bedeye, Éthiopie
Variété : Heirloom
Process : Lavé
Profil : Gourmand, Brillant
Notes : Biscuit, chocolat au lait, fruits secs, citron
 
Un café d’altitude issu de la région de Limmu, réputée pour produire des cafés équilibrés et lumineux. Travaillé en process lavé, ce lot révèle une tasse douce et gourmande, portée par une belle clarté aromatique.
 
On y retrouve des notes réconfortantes de biscuit et de chocolat au lait, complétées par des nuances de fruits secs et une touche citronnée qui apporte fraîcheur et éclat. Un café accessible, élégant et parfaitement harmonieux.
 
Pourquoi ce café est unique
 
Le terroir de Limmu donne naissance à des cafés à la fois ronds et brillants, où la douceur naturelle des variétés Heirloom s’exprime pleinement. Le process lavé met en valeur la précision aromatique et l’équilibre de la tasse, offrant un café à la fois gourmand et vif, idéal au quotidien.