Bonne année - Orange, cannelle, cardamome et gingembre - CHRISTINE DATTNER

Découvrez "Bonne Année", un thé noir de Chine aromatisé à l’orange, aux épices et à la cannelle, agrémenté de flocons blancs, disponible aussi en thé vert et rooibos.

Le thé noir, appelé "thé rouge" en Chine, est ainsi nommé selon la couleur de la liqueur et non des feuilles. Son apparition en Europe remonte au XVIIe siècle, lorsqu’un thé vert importé par bateau s’est transformé en thé noir par fermentation, ce qui a plu aux Européens, les Chinois ayant ensuite adapté leur méthode pour mieux préserver les feuilles durant le transport.

Temps d'infusion : 4 min   Température : 85°