notre histoire

Voilà déjà 10 ans que nous fabriquons maison les pâtisseries qui accompagnent vos instants gourmands dans notre salon de thé !

Il faut le dire, nos pâtissiers étaient à l'étroit dans leur petit laboratoire avec une équipe qui s'est agrandie au fil des années, ils sont aujourd'hui cinq. 

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Nous avons donc saisi l'opportunité qui s'est offerte à nous de récupérer un local voisin pour y installer un atelier fonctionnel et moderne ainsi qu'un bel espace boutique dédié à nos pâtisseries. Vous y trouverez des classiques de la pâtisserie française, auxquels nous apportons notre touche de modernité, mais aussi des créations originales, des formats familiaux, Des viennoiseries et brioches.

Nous avons à cœur de sélectionner des fruits de saison, des matières premièreS de qualité telleS que la vanille pleine gousse de l'île de Tahaa en Polynésie Française, et de fabriquer la totalité de nos pâtes, crèmes et ganaches. 

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boutique pour vous offrir une expérience gourmande, savoureuse et inoubliable !