BRESIL FAZENDA RIO BRILHANTE
Café bio, notes de caramel et noisette
 
Variétés :
Catuai rouge, Mundo novo
 
Profils :
Suave, Onctueux
 
Process :
Lavé
 
Notes :
Caramel, Noisette
 
Altitude :
1200 - 1300 m
 
Récolte :
Décembre à février
 
À propos :
La coopérétive "Los Volcanes Coffee" s'engage à respecter la responsabilité de la chaîne d'approvisionnement en mettant l'accent sur les considérations sociales, économiques et environnementales dans toutes les relations avec les fournisseurs. 
Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs de café en créant de la qualité et en augmentant la productivité au niveau de l'exploitation et en établissant des relations à long terme. Ce travail consiste à identifier les éléments clés propres à chaque région productrice de café afin de maximiser le potentiel de saveur et de productivité. Notre équipe met en œuvre des programmes qui aident les producteurs à mieux comprendre leurs conditions de culture et leurs méthodes de traitement. Ces programmes sont basés sur l'interaction entre les hommes et les plantes et le sol afin de créer un environnement équilibré et sain. Les résultats se mesurent à notre capacité à reproduire la qualité année après année et à entretenir des relations à long terme avec les torréfacteurs du monde entier, créant ainsi des bénéfices réguliers, sains et rentables pour les agriculteurs et les producteurs. 
 
Torréfié par nos soins