GUATEMALA - HUEHUETENANGO - QUETZALITO
Notes de chocolat et noisette
 
Variétés
Bourbon rouge, Catuai rouge, Caturra rouge, Typica
 
Profils :
Rond, gourmand
 
Process :
Lavé 
 
Notes :
Chocolat, Noisette
 
Altitude :
1900 m
 
Recommandations :
Filtre, piston et cafetière italienne 
 
À propos : 
Ce café est produit sur le terroir de Buenos Aires dans la région de Huehuetenango par une association de producteurs locaux. Les cerises sont issues des variétés Bourbon rouge, Typica, Caturrai et Catuai. Les fermes sont situées en majorité à une altitude de 1900m.
 
Torréfié par nos soins