THÉ DE CHINE - YUNNAN VERT - DAMMANN FRERES
 
La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche
 
Infusion 3/4 mn   Température 80°C