YELLOW SUN - CHRISTINE DATTNER

 

Le thé jaune est un thé vert Chinois qui a subi une phase de fermentation. Après la torréfaction et un roulage, les feuilles couvertes d'un tissu humide sont entassées, pendant plus de vingt heures à un degré d'humidité situé entre 80 et 90%. Elles demeurent ainsi jusqu'a ce qu'elles s'oxydent.

 

Temps d'infusion : 3/4 min   Température : 85°

Yellow Sun - Chine

13,20 €Prix
Poids