HONDURAS - MARCALA - MINI GRANJA DILMA
Café issu de l'agriculture biologique
 
Variétés
Bourbon rouge , Catuai rouge, 100% arabica
 
Process
Nature
 
Altitude
1520m
 
Torréfié par nos soins

La ferme Mini Granja Dilma se situe à 1300 mètres d’altitude à Musula, dans la région de Marcala (département de La Paz). Cette ferme familiale est gérée par des producteurs passionnés depuis 3 générations et détenue aujourd’hui par Maria Dolorez Zelaya, son mari et ses enfants. Ensemble, ils travaillent autour de méthodes de production responsables et biologiques. Si c’est le café qui y est principalement cultivé (4 hectares de caféiers plantés), la ferme possède également des productions horticoles, des fleurs, mais également quelques volailles.