Variété

Blend de variété, 100% arabica

 

Le café Espresso 25' est cultivé dans la vallée de Serra do Cigano, au cœur des montagnes qui bordent les Etats de Sao Paulo et de Minas Gerais. Issu d’une culture raisonnée, ce café est produit à partir d’un nouveau modèle de production du café pour la région et rejoint le mouvement de la FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza). Cette ferme est à l’initiative d’une culture bien à part et continuellement repensée afin de suivre des méthodes de production à l’opposé de ce que l’on voit dans le reste du pays. En partenariat avec la FAF, la qualité des grains est sans cesse améliorée et le café est pensé et cultivé comme un produit de grande qualité. Ce café de terroir a été imaginé spécialement pour l'expresso.

 

Notes de chocolat, cacao et citron jaune.

 

Torrefaction expresso.

 

Plantation/Cooperative

Plusieurs producteurs

 

Altitude

1200m

 

Torréfié par nos soins

 

BRESIL - MONTAIN MOGIANA

7,00 €Prix