Variété : Blend de variétés, 100% arabica
 
Ce décaféiné est cultivé dans la région du Chiapas, au sud ouest du Mexique. Il est décaféiné à l'eau, ce qui n'implique aucun solvants, mais un principe dit d'osmose. Très belles notes de miel et de caramel.
 
Plantation/coopérative : Plusieurs producteurs, décaféiné par la société Mexicaine Descamex
 
Altitude : 1200m-1500m
 
Torréfié par nos soins
 
Prix affiché au 250gr